Es war eine rauschende Ballnacht im Hotel Böhlerstern!
Erstmalig gaben wir einen bergmännischen Ball mit einem köstlichen 4-Gänge-Galadinner von Christopher Petsch, Küchenchef in der „Bachstelze“ im Hotel Böhlerstern.
Umrahmt wurde der Ball mit bergmännischem Einlass, Polonaise, Ballett pas de deux … Musikalisch führte uns das Universitätsorchester Graz mit Dirigent Andrej Skorobogatko und die Jazzband „Daniela Dorfer + Tasty Five“ durch den Abend.
Das Galadinner war ein lukullischer Streifzug durch die Steiermark: Gebeizter Kürbis, Saibling, Tartare, Beiried, Champagnerparfait, … Das Menü zum Galadinner finden Sie hier!
Hier ist der Link zu den Fotos: Festball Fotos
Fotos: ©Lucija Novak
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Stab
Regie, Choreografie
Sarah Kettner
